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アトリエマドレーヌ Atelier Madeleine
日立市の小さなお菓子やさんアトリエマドレーヌは伝統を守るフランス菓子を中心に焼き菓子、チョコレートを手作りしています。
フランス留学生活で知ったお菓子が生活の中で占める位置には密接な関係があることを知り、帰国後本格的にフランス菓子の勉強を始めました。
現在は県北の素材も取り入れて小さな店だからこそできるお菓子の開発にも力を入れています。
ホームページ https://www.atelier-madeleine.com/
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